Zones
Thon
Il existe 5 espèces de thonidés qui dominent le marché mondial: le thon germon ou thon blanc, le thon rouge, le thon albacore, le patudo et le listao. Chaque espèce a une texture et une saveur bien particulière. il peut se consommer aussi bien cru que cuit.
Zones
et modes de pêche :
Atlantique Nord-Est, Mer méditérannée, Ligne, Senne
Sous-types / Variétés :
Thon germon, Thon blanc, Thon rouge, Thon albacore, Thonine, Entier, Longe, BlocSaisonnalité :
- Jan 1
- Fév 1
- Mar 1
- Avr 0
- Mai 0
- Jui 0
- Juil 2
- Aou 2
- Sep 2
- Oct 2
- Nov 2
- Déc 2
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Pas disponible
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Disponible
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Pleine saison (meilleur rapport qualité/prix)